15 jours. C’est le délai accordé par le ministère du Tourisme à l’hôtel El Minzah à Tanger pour se mettre en conformité avant une éventuelle fermeture.
La décision a été prise suite à la visite surprise effectuée le 22 septembre dernier d’une équipe d’inspection et de contrôle à l’hôtel. Le résultat est sans appel : « des manquements graves, particulièrement au niveau des cuisines où il a été constaté un manque sévère d’hygiène et de sécurité alimentaires », indique le ministère dans un communiqué.
Les autres services tels que la restauration mais aussi l’entretien sont également pointés du doigt par le ministère qui a décidé de donner 15 jours aux responsables pour corriger le tir sous peine de fermeture.
Pour montrer sa détermination, le ministre a décidé de déclasser l’hôtel en le passant de cinq à trois étoiles.
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